Imagina uma pamonha gigante, de 1 kg? Isso mesmo! Ela existe, é feita em Goiânia e deu o que falar na internet. É tão grande que dá para alimentar quatro pessoas, mas tem gente falando que come sozinha!
Feita na Moni, a Fantástica Fábrica de Pamonha, a superpamonha viralizou nas redes depois que o influencer Matheus Engelman, do “Goiânia Indica”, foi até o restaurante para mostrar o preparo da iguaria.
Enrolada na tradicional palha, ela é cozida por uma hora, até ficar no ponto certinho. Quando Matheus desenrolou o “pamonhão” deu pra sentir o cheiro daqui de casa. (rs) Eita delícia!
Do tamanho da fome
Quando o Márcio, que trabalha no local, abre a panela, dá pra ver três bitelas de pamonha lá dentro. Junto com a palha, o alimento chega a pesar 1,8 kg.
“Aqui tem três, mas tem muito mais na outra panela aí”, avisou.
É tanta pamonha que chega a cobrir um prato inteiro. Você daria conta?
Leia mais notícia boa
Goiás transforma pamonha em patrimônio cultural do estado. Confira!Oscar do Chocolate. Veja marcas brasileiras que concorrem no mundialMaior barra de chocolate do Brasil tem 90 metros; Veja!
Que 4 nada!
Ela realmente é imensa e dá vontade de comer tudo.
“4 pessoas? Eu olhando e pensando: rum, eu consigo comer isso sozinho fácil!”, brincou uma seguidora.
Outro destacou que ficaria bravo se não fosse convidado para comer.
“Como alguém tem coragem de comer isso e não me chamar?”.
Pamonha patrimônio cultural
Doce com ou sem queijo, salgada, à moda, frita ou cozida, a pamonha é tão tradicional em Goiás que virou patrimônio cultural imaterial.
Em todo o estado, são mais de 11 mil pamonharias, fora as das feiras e as temporárias.
“Quem é que não gosta de uma pamonha quentinha, minha gente? O melhor dessa delícia goiana é que fazer ela sempre reúne toda a família em volta do tacho”, disse o governador Ronaldo Caiado nas redes sociais, no final do ano passado.
Origem pamonha
A origem do nome da pamonha é curiosa e vem da palavra pamunã. Do tupi, significa pegajoso e grudento.
No Brasil, o prato é muito consumido na região centro-oeste e também no sudeste.
De acordo com a Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO), tornar algo patrimônio imaterial é reconhecer as práticas, representações, expressões, conhecimentos e técnicas.
Olha que a pamonha gigante de 1 kg:
Reza a lenda que essa pamonha gigante de 1 kg alimenta quatro pessoas. Há quem diga que come sozinho. – Foto: @goianiaindica/Instagram