Você não precisa ir até a Itália para conhecer o melhor restaurante italiano porque ele é brasileiro e fica no Rio de Janeiro. O Ristorante Hotel Cipriani, que fica dentro do famoso hotel Copacabana Palace, foi eleito o melhor do tipo fora do país de origem.
O título foi concedido pelo 50 Top Italy 2025, que é um ranking, que elege os melhores restaurantes italianos no mundo. Detalhe: o Cipriani é o único brasileiro na relação.
A premiação destacou o trabalho do chef italiano Nello Cassese, responsável pelo restaurante desde 2016. Também sob o comando dele, o restaurante recebeu uma estrela Michelin e conquistou o 77º lugar entre os melhores restaurantes da América Latina no Latin America’s 50 Best Restaurants.
Adjetivos sem fim
Os comentários positivos sobre o restaurante e o comando do chef são incríveis: “elegante em sabor e apresentação”, “imperdível” e “contemporâneo”.
De acordo com os jurados, o trabalho do chef reúne “técnica, coração e ingredientes selecionados”. No restaurante é possível experimentar, por exemplo, o menu degustação, com 11 ou 14 etapas, entre elas clássicos da culinária italiana, como pizza, risoto, ravioli, e, na sobremesa, tiramisu e gelato. Essa experiência sai a R$ 735.
A casa funciona de segunda a sábado, a partir das 19h, e as reservas podem ser feitas pelo site
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Top 10 Melhores Restaurantes Italianos fora da Itália
Quer saber quais são os melhores restaurantes com comidas italianas no mundo?
Há locais no Brasil, na França, nos Estados Unidos, no Canadá e em Singapura, veja:
1º. Restaurante Hotel Cipriani – Rio de Janeiro, Brasil2º. O Carpaccio – Paris, França3º. DaNico – Toronto, Canadá4º. De Vittorio Shanghai – Xangai, China5º. Rezdôra – Nova Iorque, Estados Unidos6º. Fiola – Washington D.C., Estados Unidos7º. Torno Subito – Singapura8º. Hémicycle – Paris, França9º. Buona Terra – Singapura10º. Don Alfonso – Toronto, Canadá O Ristorante Hotel Cipriani oferece um menu degustação com 11 a 14 opções que sai a R$ 735. Foto: @caopacabanapalace
Veja como trabalha o chef Nello Cassese:
